Sementara Bupati Pemalang, Mansur Hidayat mengatakan, Bandeng Salto produk Ulujami ini sudah cukup dikenal khalayak ramai.
Ia berharap, dengan diadakannya festival ini maka Bandeng Salto Ulujami akan semakin dikenal, baik di dalam maupun di luar Kabupaten Pemalang.
“Mudah-mudahan dengan diadakan festival ini, Bandeng Salto produk asli Ulujami bisa lebih terkenal lagi,” harap Mansur. ***
